Согласно недавнему опросу ВЦИОМ, 58% респондентов высказалось за возрождение русских пивоваренных традиций. О том, что же это за традиции и как их нужно возрождать было опубликовано несколько материалов на сайте ProfiBeer. В том числе рассказывалось о варке "пожигного" пива, по деревенским технологиям позапрошлого века, но осуществлены они были ( Read more... )